膝关节像中了箭一样痛不欲生预防关节退化
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软骨退化性关节炎，是全世界最常见的关节疾病，关节炎是中老年人群中老生常谈的疾病话题，发病常见红肿、疼痛的症状。
有些中老年朋友热敷后疼痛会得到缓解，有些人病情达到一定严重程度，热敷也起不到作用，只能通过医学相关器械缓解这种疼痛。
膝关节是人体最为复杂的关节，它承担人体行动的重要角色。人不可能不行动，膝关节出现问题固然会给我们带来巨大的生活麻烦。
一直以来，医学上都认为关节炎是因为过度的磨耗而造成软骨的退化，但是最近却有一份研究提出了新的看法，其中表明部分饱和脂肪酸可能才是软骨退化的真凶。
澳洲某项研究调查，发现长链型的饱和脂肪酸可能会令软骨跟软骨下骨出现变质，而中链型的饱和脂肪酸的影响则较少。
研究者表示，以前人们在医学常识上都认为：一个人在肥胖时由于生活行为或剧烈运动会造成膝盖磨损，这应该是造成关节发炎的主因。
但是从这次研究结论中我们发现，饮食生活才是真正的软骨凶手。
我们长期大量食用动物性食物，会造成脂肪酸的堆积，它是一种对人体健康不利的物质，这些饱和脂肪酸会蓄积在软骨上，让软骨出现代谢异常，导致其容易消耗流失。如此，软骨的缓冲机能就会变弱，关节也会疼痛。
不仅如此，它还会造成高血脂等心血管疾病。
富含长链型的饱和脂肪酸的食材在我们生活中常见的有奶油、牛油等动物性脂肪以及棕榈油等，因此若想避免软骨受损，就应该减少摄取这类原料所制作的食物。
据研究证明，抗氧化物及降胆固醇药物都能有效减缓脂肪酸伤害关节，进而避免发炎，因此多补充抗氧化的食物如香蕉、牛奶、绿茶等，再配合饱和脂肪减量，就可以有效预防关节炎。
由于现代医学的局限性，关于关节的疾病还未达到治愈的效果，只能通过某种方式缓解患者的疼痛，所以我们一定注意保护关节。
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