美吉嘉与您分享这道家常菜是中医经典药膳
老人常说：老了就走不动路了。为什么会走不动？最重要的原因在于一种病——膝关节炎！这种疼痛带来的不便，只有自己知道。
膝关节症状1、早期易因关节受凉、受潮或者剧烈运动，而诱发或加重膝关节痛。
2、随病情发展，膝关节部位出现关节肿胀、弹响，关节痛逐渐加重。并且关节痛多在活动时发生，如上下楼梯或者长途步行时关节痛明显。
3、膝关节肿大变形。膝关节退化时，关节间隙积液增多，出现肿胀，使关节痛加重，甚至关节难以转动。
4、膝关节活动受限。膝关节痛后期，还可能出现膝关节肿胀、畸形，关节磨损严重，导致膝关节不能完全伸直、下蹲和持重，行动艰难。
生姜炖鸡功效多多鸡肉
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
生姜
传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。而在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。丹麦生物化学家莫腾·韦德纳也曾研究表明，生姜对关节疼痛具有显著功效。
所以，可以用生姜炖鸡无可厚非的成为了夏天补虚的最佳菜肴。
食材：刚刚开叫的公鸡1只、生姜～克，油，盐，绍酒。
做法：鸡肉、生姜切小块，锅中加油，油热后放鸡肉和生姜在锅中爆炒焖熟，加绍酒闷10分钟，出锅加盐，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。
膝关节操第一招：高位马步两膝稍弯曲，以膝盖不超过脚尖为宜。静蹲不动，两手平举，目视前方，坚持1分钟，并逐渐增加时间。
第二招：坐位伸膝坐在椅子上，将双足平放在地上，然后逐渐将左(右)膝伸直，并保持伸腿姿势5～10秒钟，再慢慢放下。双腿交替进行，重复练习10～20次。
第三招：仰卧抬腿仰卧床上，抬起一侧腿向上15～30度左右，初做时可保持1～3分钟，双腿交替进行。练习一段时间后，空中抬腿时间争取达到10～15分钟。随后也可用脚挑起一个枕头，增加腿肌力量。
第四招：俯卧屈膝俯卧位，双臂伸直，在头前交叉，将头部放在手臂上，然后将一侧膝关节逐渐弯曲，足跟尽量靠近臀部，并保持屈膝姿势5～10秒钟，再慢慢放下。两腿交替进行。重复练习10～20次。
第五招：仰卧屈膝仰卧位，将一侧膝关节屈曲尽量贴向胸部，用双手将大腿固定5～10秒钟，然后逐渐伸直膝关节，两腿交替进行。重复练习10～20次。
第六招：直伸跪坐晨起后或晚上临睡前，两膝跪在床上练习跪坐。跪坐时腰杆要保持直立、臂部尽量向后坐，尽量碰触到脚后部。
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